高志丹深化文明餐桌 泰和大酒店在行动

原标题:高志丹深化文明餐桌 泰和大酒店在行动

会上,总经理王奇勋从许平亚手中接过公筷,表示泰和大酒店将把会议精神用到平时的管理和服务工作中去,提升餐饮新“净”界,让顾客吃得放心、用得安心,为建设“文明有礼”城市名片添砖加瓦!

泰和大酒店总经理王奇勋、餐饮公司副总经理孙勇参加会议,孙勇作为酒店行业、厨师协会的代表在会上表态发言,继续向社会公示三项承诺:一、主动提醒顾客使用公筷、公勺;主动提醒顾客开车不喝酒,喝酒不开车。二、合理点菜,讲究营养。酒店主动提供营养菜单,明示菜品份量,合理搭配菜品,引导消费者“吃多少点多少,不够再加,避免浪费”,餐后,服务员主动提出为顾客将剩余食物打包。三、规范管理,带头示范。加强对点菜员和服务员的培训,坚持低碳环保,积极打造温馨、文明的用餐环境。

泰和大酒店一直将文明餐饮作为酒店文化建设的一部分。在泰和大酒店,在泰和顺酒楼、茶楼、宴会厅等客人用餐处摆放公勺公筷,在客人用餐之前提醒客人使用公勺公筷,目前,大部份客人能够主动使用公勺公筷。细心的市民朋友在泰和大酒店就餐会发现,每个电子屏上都有文明用餐的标语;每个餐桌上都摆着一块“文明餐桌公约”的牌子;做到引导消费者吃多少点多少,不剩菜、不剩饭。正是因为对文明餐饮行动的重视与落实,泰和大酒店连续八年被市文明办、市食药监局评为文明餐饮店。

华声在线3月21日讯(通讯员 喻昱3月20日上午,岳阳市“深化文明餐桌行动——公筷赠送活动仪式”在泰和大酒店举行。岳阳市餐饮、食品行业300余名代表参加了仪式。市委宣传部副部长、市文明办主任章宏平、市市场监管局党组书记、局长提名人选许平亚、市场监管局副局长李岳玲、市文明办副主任孙荻出席这次活动,会议由李岳玲主持,章宏平、许平亚发表了讲话,呼吁推动公勺公筷普及使用,使其惠及每一位消费者。

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